Oligo éléments

Les oligo-éléments, également appelés micro-éléments, sont des éléments chimiques présents en quantités infimes dans les organismes vivants, mais qui jouent un rôle essentiel dans plusieurs processus biologiques. Ces éléments sont nécessaires au bon fonctionnement des cellules, des tissus et des organes. Contrairement aux macronutriments tels que les protéines, les lipides et les glucides, les oligo-éléments sont nécessaires en quantités beaucoup plus faibles.